de vudeloin » Lun 10 Sep 2012 00:37
Mieux vaut Tétart que jamais, comme dirait le Coq...
Houdan est connue pour ses coqs et poules, mais aussi non pour sa pendule (remember Nougaro) mais plutôt pour avoir vu un pâtissier y créer un jour un gâteau à base de pâte à choux et de crème pâtissière pralinée, le célèbre Paris Brest dont la forme originelle (en roues de vélo) rappelait évidemment la course cycliste du même nom, le Paris Brest Paris.