Jacques Oudin était né le 7 octobre 1939 dans le protectorat français d'Annam - et il conservera toute sa vie un attachement au Vietnam, en s'investissant fortement dans les relations franco-vietnamiennes.
Sa mère, Sophie Jablonska, photographe, auteur et aventurière d'origine ukrainienne (sur sa vie peu banale :
http://l-etrille.over-blog.com/2019/04/ ... amera.html), avait épousé en Chine un entrepreneur français, Jean Oudin. A son retour de France en 1946, le couple fit construire une maison à Noirmoutier - et c'est plus tard en tant que conseiller général de Noirmoutier, pendant près de 40 ans (1976-2015), que Jacques Oudin devait commencer et terminer sa carrière politique.
Jacques Oudin fit des études brillantes (HEC, Sciences Po Paris, ENA) qui le conduisirent à intégrer la Cour des comptes en 1966; puis le cabinet d'Olivier Guichard de 1971 à 1974.
Elu gaulliste de Vendée, il devint sénateur en 1986 (contre la liste RPR officielle) et fut réélu en 1995. De façon très classique pour un membre de la Cour des Comptes, il rejoignit alors la commission des finances. Il fut battu aux sénatoriales en 2004, les élus villiéristes de Vendée ayant fait campagne contre lui : le MPF emporta alors deux des trois sièges du département (dont Bruno Retailleau, alors fidèle de Philippe de Villiers), le troisième revenant à l'UDF Jean-Claude Merceron.
Très investi dans le développement du territoire (il était devenu président de la commission de la voirie au conseil départemental en 1982), Jacques Oudin était un gaulliste sincère, dont la disparition a été saluée à juste titre au-delà de sa famille politique.